
Saya telah menyebutkan sebelumnya bahwa saya menikmati varietas semak dan kacang polong dan menanam keduanya di kebun sayur saya. Tapi sejujurnya soal rasa, saya punya preferensi untuk pendakian varietas kacang hijau.
Seperti banyak sayuran lainnya, kacang dapat dimulai di dalam ruangan beberapa minggu sebelum cuaca beku terakhir. Yang mengatakan, mereka benar-benar menemukan ketika ditanam langsung ke taman setelah tanah memanas. Mengeras benih mulai dari hidup di dalam rumah hingga kehidupan di luar ruangan bukan bagian favorit saya dari berkebun, jadi saya menghindarinya ketika saya bisa. Dan saya bisa dengan kacang.
Di tempat kebun yang cerah, ketika suhu tanah mencapai antara 60-70 derajat, tanam biji kacang panjang 1 "dalam; 2"; dan tipiskan menjadi 4 "terpisah ketika mereka tumbuh. Kacang-kacangan seperti tanah yang cukup baik, jadi tawarkan sedikit peningkatan nutrisi dengan menambahkan banyak kompos. Beberapa orang mungkin benar-benar pupuk, tetapi saya menemukan bahwa itu terlalu berlebihan untuk kacang hijau.
Siram biji sedikit sampai bibit kecil muncul. Pada saat itu, Anda harus menjaga agar tanah tetap lembab untuk tanaman yang tumbuh. Tambahkan sedikit waktu penyiraman setelah kacang polong mulai berbunga dan pertahankan rutinitas itu sampai Anda telah memanen semua kacang hijau untuk musim tersebut.
Baik untuk diketahui: Jika Anda mengumpulkan kacang secara berkala, Anda pasti memiliki panen lebih besar. Sebagai aturan umum, kacang polong bisa bertahan lebih lama dari kacang panjang dan tetap empuk. Tapi saya tidak akan bertaruh. Panen sebanyak yang Anda bisa sekaligus.
Saya telah mengumpulkan daftar yang bagus dari beberapa kutub terbuka dan / atau pusaka dan runner bean (snap) varietas yang paling menggiurkan. Fokusnya di sini adalah pada yang saya gunakan sebagai buncis segar, tetapi banyak dari mereka yang sama hebatnya ketika dibiarkan matang pada pokok anggur dan untuk digunakan sebagai buncis kering.
1. Bersayap Asia - Kacang yang tampak unik ini menghasilkan polong yang memiliki empat sisi "bersayap". Mereka cantik di kebun dan lezat di atas meja. Bahkan akar beraroma kacang juga bisa dimakan seperti daunnya. Kacang bersayap Asia adalah yang terbaik di daerah yang memiliki panas dan kelembaban tinggi.
2. Ibu Rumah Tangga Malas - Pusaka tua ini telah ada sejak sekitar tahun 1810. Diklaim sebagai kacang hijau tanpa tali pertama, Lazy Housewife adalah varietas yang sangat produktif.
3. Scarlet Runner - Dikenal karena bunga-bunga merahnya yang cemerlang, Scarlet Runner juga berfungsi sebagai ornamen di kebun sayuran. Dia lebih suka suhu yang lebih dingin daripada kebanyakan kacang polong, tetapi ketika dia menemukan tempat yang dia sukai dia akan mencapai 10 'tinggi atau lebih tinggi.
4. Kentucky Wonder Pole (AKA: Old Homestead) - Awalnya, varietas ini bernama 'Texas Pole' (1864). Tetapi pada tahun 1877 diperkenalkan kembali sebagai 'Kentucky Wonder' dan menjadi sangat populer untuk taman rumah di awal 1900-an. Polong tanpa tali dengan rasa yang luar biasa.
5. Blue Lake Stringless - Varietas ini adalah versi sederhana dari kacang hijau 'Blue Lake' yang indah. Danau biru selalu merupakan pemain hebat dengan jumlah polong yang banyak (dari atas ke bawah) yang garing dengan rasa kacang-y yang bertubuh penuh.
6. Tiang ular berbisa - Mari jujur, nama saja yang akan Anda tanam. Tetapi kinerja dan kepribadian akan membuat Anda menanamnya lagi tahun depan. Kacang tiang berbisa tumbuh tinggi 1- 'dan menghasilkan polong hijau gelap yang ditutupi dengan garis-garis ungu. Ini tahan kekeringan dan pilihan yang baik bagi mereka yang memiliki tanah berpasir.
7. Climbing French - Favorit di Inggris, Climbing French adalah bunga tanpa tali, lezat, dan ungu mendahului polong. Apa yang tidak untuk dicintai?
8. Oriental Yard-Long (AKA: Chinese Long Bean, Snake Bean, Asparagus Bean) - Apa pun namanya, tanaman merambat ini tidak memiliki masalah mencapai 10 'dan lebih tinggi. Tapi polong mereka yang benar-benar panjang luar biasa - yang menggantung berpasangan yang panjangnya 14 "-30"! Tanaman ini adalah penanam cepat di iklim panas dan lebih lambat untuk matang di yang lebih dingin.
9. Purple Podded Pole - Kacang hasil tinggi ini tidak hanya dapat diandalkan, tanpa benang, dan lembut - itu juga membuat ornamen yang indah. Polong panjangnya 5 "-7" dan berwarna ungu tua.
10. Romano Pole (AKA: Itali) - Kacang gourmet ini rata, tanpa tali, tebal, dan empuk. Aduk dalam tahan virus mosaik dan Anda memiliki lima alasan bagus untuk menyebutnya sebagai milik Anda.