Paket Desain Fleksibel untuk Taman Ramuan Formal Sederhana

Anne Green-Armytage / Getty Images


  • Memilih Tanaman

    Marie Iannotti

    Kebun ramuan formal — dengan simetri, simpul, dan tekstur jalinnya — dapat terlihat menakutkan. Tetapi untuk membuat taman ramuan formal sederhana, yang perlu Anda lakukan adalah memilih bentuk geometris, seperti lingkaran atau persegi, membaginya menjadi bagian-bagian dengan ukuran yang sama dan mengisi setiap bagian dengan tanaman yang sama atau saling melengkapi. Merancang taman ramuan formal cukup mudah. Hanya saja, jangan lupakan pemeliharaan yang terkait dengan menjaga ketertiban di kebun ramuan Anda. Semakin tepat garisnya, semakin banyak tanaman yang tersesat akan menonjol seperti jempol yang sakit.

    Pendekatan yang kurang padat karya adalah memberi taman ramuan Anda tulang-tulang dari tata letak formal dan kemudian mengisinya dengan tanaman herba yang meriah yang bisa dibiarkan matang, diisi, dan menyebar tanpa pengawasan terus-menerus.

    Memilih Tanaman untuk Kebun Herbal

    Saat memilih tanaman untuk taman ramuan formal, pertimbangkan kebiasaan tumbuh dan ukuran tanaman dewasa. Tempatkan creepers rendah, seperti thyme dan chamomile, di tepi jalur yang berlawanan untuk saling melengkapi. Masukkan herba yang lebih agresif, seperti mint dan lemon balm, dalam pot di atas atau di bawah tanah.

    Kebanyakan tumbuhan yang digunakan untuk tujuan kuliner tidak akan dibiarkan berbunga di awal musim. Jadi fokuslah pada tekstur dan warna dedaunan untuk menghadirkan rasa penuh pada desain taman ramuan Anda.

    Pastikan semua tanaman dapat diakses, baik untuk panen maupun perawatan, tanpa berjalan ke bedeng. Jalan setapak harus setidaknya selebar tiga kaki agar mudah berjalan. Karena ini adalah taman formal, jalan setapak dapat diaspal atau mulsa untuk menyediakan sumbu untuk taman.

    Desain taman yang ditampilkan di sini berisi 20 tanaman herbal yang berbeda. Sebagian besar tanaman ini akan berbunga di beberapa titik di musim, tetapi ada banyak varietas hanya dengan bentuk dan tekstur tanaman. Sprawler dijaga agar tetap minimum, untuk mempertahankan kesan yang agak formal. Anda dapat, tentu saja, berimprovisasi dengan cara apa pun yang cocok untuk Anda.

    Skema warna adalah elemen pemersatu yang menambah formalitas. Itu menggunakan kombinasi warna komplementer ungu / kuning dan biru / oranye. Jika oranye calendula dan nasturtium terlalu tebal untuk Anda, Anda selalu dapat mengganti salah satu varietas kuning pucat atau varietas pink calendula.

    Pusat kebun ramuan formal biasanya merupakan titik fokus. Meskipun ada formalitas, titik fokus adalah kesempatan bagi Anda untuk menunjukkan kepribadian berkebun Anda. Ini bisa berupa tanaman ramuan besar, seperti pohon salam manis atau rosemary pot besar. Banyak tukang kebun suka meletakkan ornamen taman di tengah-tengah kebun ramuan mereka, seperti birdbath, baik sebagai kamar mandi atau sebagai penanam. Fitur populer lainnya adalah menempatkan jam matahari di tempat tidur tengah kecil dan mengelilinginya dengan tanaman thyme. Imajinasi diizinkan di kebun ramuan formal.

    Di bawah ini adalah daftar tanaman yang digunakan dalam desain taman dasar ini (baca terus untuk detail lebih lanjut), tetapi ingat, tanaman yang Anda pilih untuk digunakan (dan jumlah dan varietas) akan tergantung pada spesifikasi taman Anda.

    1. Lavender bee balm
    2. Timi
    3. Ketumbar
    4. Lavender
    5. Salep lemon
    6. Borage
    7. Tarragon
    8. Nasturtium
    9. Chives
    10. Sage ungu
    11. Dill
    12. Lemon thyme
    13. Oregano Yunani
    14. Adas perunggu
    15. Bijak beraneka ragam emas
    16. Calendula
    17. Peterseli
    18. Bermacam-macam Basil
    19. Kamomil
    20. Pemandian burung
  • Warna Komplementer dan Tekstur Kontras

    Marie Iannotti

    Tempat tidur pertama didominasi hijau dengan bunga lavender. Kontras tekstur daun harus tetap menarik, bahkan saat tidak mekar.



    Monarda akan menyebar dan mungkin perlu dibagi setelah sekitar lima tahun. Deadheading akan membuatnya mekar lebih lama dan memangkas seluruh tanaman ketika mulai terlihat lelah, akan merevitalisasi dan membuatnya menarik hingga jatuh.

    Ketumbar (ketumbar) adalah tanaman tahunan yang akan disemai sendiri sedikit jika Anda tidak mengumpulkan benih untuk digunakan di dapur.

    CATATAN: Jumlah tanaman yang disarankan akan bervariasi tergantung pada ukuran tanaman yang dibeli, ukuran dewasa dari varietas yang disarankan dan kesabaran Anda dalam membiarkan taman untuk diisi.

    1. Balsem Lebah Lavender (Monarda), 3 hingga 5 Tanaman

    Dua pilihan bagus:

    Monarda x hybrida 'Petite Delight'

    • Tinggi: 12-15 "(30 - 38 cm)
    • Lebar: 12 "(30 cm)
    • Zona: 4 - 9
    • Warna Bunga: Lavender
    • Periode Bloom: Pertengahan Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    Monarda didyma 'Blue Stocking'

    • Tinggi: 30 - 38 "(76-96 cm)
    • Lebar: 18 - 24 "(46 - 60 cm)
    • Zona: 4 - 9
    • Warna Bunga: Lavender
    • Periode Bloom: Pertengahan Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    2. Thyme Biasa atau Inggris (Thymus vulgaris), 1 hingga 3 Tanaman

    • Tinggi: 12-18 inci. (30-45 cm)
    • Lebar: 18-24 inci. (45-60 cm)
    • Zona: 4-8
    • Warna Bunga: Mawar
    • Periode Bloom: Pertengahan Musim Semi
    • Paparan: Matahari Penuh

    3. Cilantro (Coriandrum sativum), 5 hingga 7 Tanaman

    • Tinggi: 18-24 "(45-60 cm)
    • Lebar: 9-12 "(22-30 cm)
    • Zona: Tahunan
    • Warna Bunga: Putih
    • Periode Bloom: Pertengahan Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    4. Lavender Inggris (Lavandula angustifolia), 1 hingga 3 Tanaman

    Memilih kultivar yang cocok dengan iklim Anda:

    'Munstead'

    • Tinggi: 18-24 inci (45-60 cm)
    • Lebar: 24-36 inci (60-90 cm)
    • Zona: 5 - 9
    • Warna Bunga: Ungu Tua
    • Periode Bloom: Pertengahan Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    'Jean Davis'

    • Tinggi: 18 - 24 "(45-60 cm)
    • Lebar: 24-36 inci (60-90 cm)
    • Zona: 5 - 11
    • Warna Bunga: Merah Muda Pucat
    • Periode Bloom: Pertengahan Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    'Parfum Perancis'

    • Tinggi: 12 "(30 cm)
    • Lebar: 12 "(30 cm)
    • Zona: 5 - 10
    • Warna Bunga: Ungu Tua
    • Periode Bloom: Pertengahan Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    'Grosso'

    • Tinggi: 24 - 30 "(60-76 cm)
    • Lebar: 18 - 24 "(45-60 cm)
    • Zona: 5 - 10
    • Warna Bunga: Violet
    • Periode Bloom: Akhir Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh
  • Memperkenalkan Warna dan Bunga

    Marie Iannotti

    Tempat tidur dua menghadirkan warna-warna kontras oranye, kuning dan biru. Borage memiliki bunga biru elektrik, tetapi dapat menjadi tanaman berantakan dan akan tumbuh sendiri. Jadi pastikan dan panen sebanyak yang Anda bisa gunakan.

    Nasturtium dan lokio berperan sebagai pelunak tepi. Ini akan digema di tempat tidur yang berlawanan dengan peterseli dan calendula.

    Ingat bahwa jumlah tanaman dapat bervariasi.

    5. Lemon Balm (Melissa officinalis)

    • Tinggi: 12-18 inci. (30-45 cm)
    • Lebar: 12-15 inci (30-38 cm)
    • Zona: 4 - 9
    • Warna Bunga: Off-White
    • Periode Bloom: Pertengahan Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    6. Borage (Borago officinalis)

    • Tinggi: 12-36 inci (30-90 cm)
      Lebar: 9-24 inci. (22-60 cm)
      Zona: Tahunan
      Warna Bunga: Biru
      Periode Bloom: Pertengahan Musim Panas
      Paparan: Matahari Penuh

    7. Tarragon (Artemisia dracunculus)

    • Tinggi: 12-36 inci (30-90 cm)
    • Lebar: 18-24 inci. (45-60 cm)
    • Zona: 4 - 8
    • Warna Bunga: Mati-Putih (Tidak Penting)
    • Periode Bloom: Akhir Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    8. Nasturtium (Tropaeolum majus)

    • Tinggi: 6-12 in. (15-30 cm)
    • Lebar: 6-9 in. (15-22 cm)
    • Zona: 10 -11, Biasanya ditanam sebagai tahunan
    • Warna Bunga: Nuansa kuning dan oranye
    • Periode Bloom: Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    9. Daun Bawang (Allium schoenoprasum)

    • Tinggi: 12-18 inci. (30-45 cm)
    • Lebar: 6-9 in. (15-22 cm)
    • Zona: 3 - 9
    • Warna Bunga: Mauve
    • Periode Bloom: Awal Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh
  • Mengikat Semuanya

    Marie Iannotti

    Tempat tidur tiga sangat bergantung pada kontras tekstur dan warna dedaunan. Sage ungu cantik setiap saat sepanjang tahun, bahkan musim dingin. Daun ungu kasar dan kasar diimbangi oleh tekstur bulu yang halus dari dill, serta bunga berenda. Dill dapat memudar dengan cepat di kebun dan Anda mungkin ingin memulai tanaman baru dari biji, secara berkala, agar panen Anda tetap berjalan.

    Selanjutnya, ada dedaunan seperti lavender yang hampir seperti jarum dan kepala bunga mereka yang lurus dan ramping. Dan akhirnya, hamparan thyme lemon, untuk melunakkan tepi.

    10. Sage Ungu (Salvia dorii)

    • Tinggi: 24-36 inci (60-90 cm)
    • Lebar: 24-36 inci (60-90 cm)
    • Zona: 4 - 10
    • Warna Bunga: Lavender-Biru
    • Periode Bloom: Akhir Musim Semi
    • Paparan: Matahari Penuh

    11. Dill

    Anethum graveolens 'Fernleaf'

    • Tinggi: 12-24 inci (30-60 cm)
    • Lebar: 12-15 inci (30-38 cm)
    • Zona: Tahunan
    • Warna Bunga: Kuning
    • Periode Bloom: Pertengahan Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    Anethum graveolens 'Dukat'

    • Tinggi: 18-24 inci (46-60 cm)
    • Lebar: 18-20 inci. (46-50 cm)
    • Zona: Tahunan
    • Warna Bunga: Kuning
    • Periode Bloom: Pertengahan Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    12. Bahasa Inggris Lavender (Lavandula angustifolia), 1 hingga 3 Tanaman

    Memilih kultivar yang cocok dengan iklim Anda. Cobalah untuk menggunakan varietas yang berbeda dari Herb Bed One:

    'Munstead'

    • Tinggi: 18-24 inci (45-60 cm)
    • Lebar: 24-36 inci (60-90 cm)
    • Zona: 5 - 9
    • Warna Bunga: Ungu Tua
    • Periode Bloom: Pertengahan Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    'Jean Davis'

    • Tinggi: 18 - 24 "(45-60 cm)
    • Lebar: 24-36 inci (60-90 cm)
    • Zona: 5 - 11
    • Warna Bunga: Merah Muda Pucat
    • Periode Bloom: Pertengahan Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    'Parfum Perancis'

    • Tinggi: 12 "(30 cm)
    • Lebar: 12 "(30 cm)
    • Zona: 5 - 10
    • Warna Bunga: Ungu Tua
    • Periode Bloom: Pertengahan Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    'Grosso'

    • Tinggi: 24 - 30 "(60-76 cm)
    • Lebar: 18 - 24 "(45-60 cm)
    • Zona: 5 - 10
    • Warna Bunga: Violet
    • Periode Bloom: Akhir Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    13. Lemon Thyme (Thymus citriodorus atau Thymus citriodorus 'Variegata')

    • Tinggi: 6-12 "(15-30 cm)
      Lebar: 12-24 "(30-60 cm)
      Zona: 5 - 10
      Warna Bunga: Lilac
      Periode Bloom: Pertengahan Musim Panas
      Paparan: Matahari Penuh
  • Tekstur Kontras

    Marie Iannotti

    Echoing Bed Two, bedeng ramuan ini memiliki kontras warna ungu, kuning, dan oranye. Dedaunan berbulu dari adas perunggu adalah foil yang bagus untuk daun kasar dari bijak beraneka ragam emas dan bahkan peterseli daun datar.

    Karena peterseli adalah dua tahunan, mungkin tampaknya terlalu musim dingin. Namun, jika Anda menanamnya untuk dipanen, Anda harus menggantinya di musim semi, sebelum ditanam dan menjadi pahit dan tidak menarik.

    14. Oregano Yunani (Origanum vulgare subsp. Hirtum)

    • Tinggi: 18-24 inci (45-60 cm)
    • Lebar: 15-18 inci. (38-45 cm)
    • Zona: 5 - 9
    • Warna Bunga: Putih
    • Periode Bloom: Pertengahan Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    15. Bronze Fennel (Foeniculum vulgare 'Purpureum')

    • Tinggi: 24-48 in. (60-120 cm)
    • Lebar: 15-18 inci. (38-45 cm)
    • Zona: 4-9 (Biasanya tidak berumur panjang)
    • Warna Bunga: Kuning
    • Periode Bloom: Pertengahan Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    16. Sage Emas Beraneka Ragam (Salvia officinalis 'Icterina')

    • Tinggi: 18-36 in. (45-90 cm)
    • Lebar: 18-36 inci. (45-90 cm)
    • Zona: 5 - 10
    • Warna Bunga: Lavender
    • Periode Bloom: Awal Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    17. Calendula atau Pot Marigold, Marigold Inggris (Calendula officinalis)

    • Tinggi: 18-24 inci (45-60 cm)
    • Lebar: 6-9 in. (15-22 cm)
    • Zona: Tahunan
    • Warna Bunga: Kuning, Oranye atau Merah Muda
    • Periode Bloom: Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    18. Daun-datar atau Peterseli Italia (Petroselinum crispum var. Neapolitanum)

    • Tinggi: 18-24 inci (45-60 cm)
    • Lebar: 12-15 inci (30-38 cm)
    • Zona: Dua Tahunan
    • Warna Bunga: Putih
    • Periode Bloom: Pertengahan Musim Semi, Tahun ke-2
    • Paparan: Matahari Penuh
  • Memberikan Fokus pada Taman Anda

    Marie Iannotti

    Seperti disebutkan sebelumnya, pusat kebun ramuan formal biasanya merupakan titik fokus. Ini memberi taman ramuan kepribadiannya. Di sini, pusatnya adalah pemandian burung sederhana, untuk melengkapi banyak tanaman burung dan lebah yang digunakan di seluruh taman.

    Mengitari pemandian burung adalah dua ramuan tahunan yang akan digunakan sepanjang musim. Penampilan tanaman yang dipanen dan fungsionalitas birdbath berkontribusi pada penuaan kebun rempah: Tidak akan terlihat seperti itu hanya untuk pertunjukan.

    19. Basil Assortment, 5 hingga 9 tanaman

    • Tinggi: 6-36 in. (15-90 cm)
    • Lebar: 8-24 inci. (20-60 cm)
    • Zona: Tahunan
    • Warna Bunga: Putih atau Ungu
    • Periode Bloom: Akhir Musim Panas
    • Paparan: Matahari Penuh

    Ada basil baru untuk dicoba setiap tahun. Beberapa petani mudah termasuk:

    • 'Genovese' - Daun lebih besar dari 'Sweet Basil', dengan semua rasanya.
    • 'Kayu Manis' atau 'Bumbu Meksiko' - Dedaunan hijau, bunga ungu, dengan aroma kayu manis pedas.
    • 'Finissimo Verde a Palla' & 'Spicy Cengkeh' - Tanaman kompak yang tumbuh cepat yang bagus untuk wadah dan pinggiran.
    • 'Lemon' - Memberikan aroma lemon segar ke pesto. Daun kecil bisa lebih sulit dipanen.
    • 'Red Rubin' - Menyimpan warna ungu sepanjang musim dengan rasa yang luar biasa. Luar biasa dalam cuka.

    20. Chamomile, Jerman (Matricaria recutit)

    • Tinggi: 6-12 in. (15-30 cm)
    • Lebar: 6-9 in. (15-22 cm)
    • Zona: Tahunan
    • Warna Bunga: Kelopak Putih / Pusat Kuning
    • Periode Bloom: Pertengahan Musim Semi
    • Paparan: Matahari Penuh
Baca Selanjutnya

Cara Menanam Kuliner Sage