Arugula pedas dan pedas adalah tambahan yang sempurna untuk salad, sup, atau tumis. Ini jelas merupakan sayuran musiman; arugula paling baik ditanam di musim semi atau musim gugur (musim dingin bagi para tukang kebun di daerah beriklim sedang). Cuaca panas menyebabkan arugula menjadi pahit dan melesat dengan sangat cepat.
Namun, jika Anda menanamnya di cuaca dingin, arugula adalah sayuran yang cukup mudah tumbuh di kebun Anda. Sangat bermanfaat untuk menanam sayuran yang menambahkan pizazz pada makanan Anda.
Tempat Menanam Arugula
Arugula tumbuh paling baik di cuaca dingin, begitu juga awal musim semi atau musim gugur yang sempurna bagi banyak dari kita. Di daerah beriklim hangat, tumbuhkan arugula sebagai tanaman musim dingin.
Anda bisa menumbuhkan arugula di mana saja di kebun. Itu baik di bedeng kebun tradisional, dalam wadah, atau dicampur menjadi perbatasan bunga. Ini tumbuh paling baik di bawah sinar matahari penuh tetapi akan senang dengan sedikit naungan, terutama karena cuaca mulai memanas. Ini tidak terlalu rewel tentang tanah tetapi akan tumbuh terbaik di tanah yang kaya dan berdrainase baik. Untuk hasil terbaik, ubah tanah dengan kompos atau pupuk kompos sebelum penanaman.
Menanam Arugula
Arugula harus ditaburkan langsung ke kebun Anda sedini mungkin di musim semi. Segera setelah Anda bisa mengerjakan tanah, taburlah biji arugula. Mereka tidak akan terganggu oleh beberapa salju dan Anda akan mendapatkan lompatan di musim ini. Dimungkinkan juga untuk mengatasi musim dingin arugula dengan menanamnya di musim gugur dan menanamnya di bawah terowongan rendah atau kerangka dingin sepanjang musim dingin. Ini tidak akan tumbuh banyak selama musim dingin, tetapi Anda pasti akan mendapatkan panen sebelumnya di musim semi dengan cara ini.
Taburkan biji arugula dengan jarak enam sampai delapan inci, dan tutupi benih dengan sedikit taburan tanah. Arugula berkecambah dalam waktu sekitar satu minggu, biasanya kurang dari itu.
Cara Menanam Arugula Organik
Salah satu kunci untuk menumbuhkan arugula yang lezat adalah menjaga tanah tetap lembab secara merata, tetapi tidak tergenang air. Membiarkan tanah mengering bisa menghasilkan sayuran yang pahit (bukan pedas). Sirami ketika inci atas tanah kering, dan mulsa dengan dua atau tiga inci daun parut atau potongan rumput untuk membantu menjaga kelembaban tanah.
Pastikan untuk menyiangi tanaman arugula Anda secara teratur. Di awal musim, gulma dapat menyalip bibit kecil.
Jika Anda menanam arugula di tanah yang diubah dengan kompos, Anda tidak perlu khawatir tentang pemupukan. Namun, jika Anda khawatir bahwa tanaman Anda mungkin membutuhkan nutrisi tambahan (daunnya menguning, atau tanaman sepertinya tidak akan tumbuh), silakan dan berikan pakan daun teh kompos atau emulsi ikan.
Hama dan Masalah
Masalah paling umum yang akan Anda hadapi ketika menanam arugula adalah kutu kutu. Jika mereka menjadi masalah di kebun Anda, itu akan menjadi ide bagus untuk menutupi arugula Anda dengan penutup baris mengambang untuk menjaga kumbang dari tanaman Anda. Jika Anda sudah melihat kutu kutu, pertimbangkan memasang perangkap lengket di tempat tidur untuk menjebak hama ini.
Selain kutu kutu, masalah lain yang akan Anda hadapi adalah lari. Cuaca hangat dapat membuat baut Anda (dan menjadi sangat pahit) dalam waktu singkat. Cara terbaik untuk menghindari ini adalah menanam sedini mungkin di musim semi, dan juga menabur tanaman musim gugur. Untuk memperpanjang panen musim semi Anda ke musim panas, pertimbangkan untuk membuat naungan untuk arugula Anda dengan memasang kain peneduh atau menanamnya di bawah bingkai kisi. Ini tidak akan menghilangkan perbautan, tetapi kemungkinan akan memperpanjang waktu panen Anda sedikit.
Pemanenan Arugula
Anda dapat memanen arugula dengan menarik seluruh tanaman, atau dengan memotong daun terluar individu dari tanaman sesuai kebutuhan. Saya lebih suka metode kedua karena saya tidak menggunakan banyak arugula sekaligus; Saya biasanya hanya menambahkan beberapa daun ke salad untuk sedikit tenaga. Anda akan mendapatkan waktu panen yang lebih lama dengan memotong setiap daun.
Arugula mudah tumbuh, dan merupakan tambahan yang bagus untuk salad dan lauk pauk. Pertimbangkan menanam setidaknya satu wadah hijau lezat ini di kebun Anda musim ini.