Dwight Sipler / Flickr / CC BY 2.0
Jika Anda memiliki kebun yang penuh dengan selada, mesclun, dan arugula, menyimpan benih Anda sendiri adalah cara yang ekonomis untuk memperbanyak panen tahun depan. Menyimpan benih memungkinkan Anda untuk memetik buah cherry yang berkinerja baik di kebun atau varietas pusaka yang sulit didapat. Seiring waktu, benih yang disimpan dari kebun Anda beradaptasi dengan kondisi tumbuh khususnya membuat benih Anda secara khusus cocok untuk kebun Anda, memastikan panen yang berbuah.
Memilih Benih
Sebelum Anda pergi ke upaya menyelamatkan benih selada Anda, pertama, pastikan untuk menyimpan benih hanya dari varietas penyerbukan terbuka atau pusaka. Tanaman yang diserbuki secara terbuka dan pusaka keduanya tumbuh benar untuk benih selama bertahun-tahun yang akan datang. Varietas yang diserbuki terbuka lebih beragam secara genetis, memungkinkannya beradaptasi lebih baik dengan kondisi pertumbuhan spesifik. Benih pusaka merupakan varietas asli yang diturunkan dari generasi ke generasi, memastikan vitalitasnya. Beberapa biji pusaka bahkan didokumentasikan dan dapat berasal dari varietas yang berusia lebih dari 50 tahun.
Benih hibrida, di sisi lain, tidak akan tumbuh menjadi tanaman yang sama tahun depan karena sebuah fenomena yang disebut "kekuatan hibrida" di mana karakteristik tertentu mengalahkan yang lain dalam tanaman berikutnya. Menyimpan dan kemudian menanam benih hibrida adalah omong kosong. Anda dapat melakukannya, tetapi tidak ada yang tahu apa yang mungkin Anda dapatkan.
Mengatur Waktu Panen
Daun kecil, lembut daun selada cukup enak untuk dilihat dan enak untuk dimakan, tetapi ketika tanaman berbiji, ia terlihat kurus dan tidak menarik saat melesat (mengirimkan tangkai bunga untuk menghasilkan biji). Mekar menyerupai dandelion kecil dan tanaman menjadi cukup tinggi seolah-olah meraih matahari. Setelah baut, saatnya memanen benih Anda.
Menunggu siklus pertumbuhan yang aneh ini - ketika beberapa tanaman sayuran tampak montok dan indah saat sayuran melewati masa puncaknya - sulit dilakukan bagi mereka yang menghargai estetika kebun. Berita baiknya adalah Anda tidak perlu banyak tanaman untuk menghasilkan biji. Bahkan, satu tanaman per varietas akan menyediakan lebih dari cukup benih untuk panen tahun depan. Konon, menyamarkan satu atau dua tanaman perbautan di kebun Anda mudah dilakukan. Dan Anda bahkan tidak akan melihatnya jika Anda merencanakan tata letak taman dengan mempertimbangkan hal ini.
Mencegah Penyerbukan Silang
Kebanyakan selada mulai melesat ketika suhu musim panas menjadi panas. Begitu tanaman mengirimkan tangkainya, daunnya menjadi pahit dan keras, membuatnya tidak enak untuk dimakan. Ini menandai saat tanaman siap berbunga. Tanaman akan menghasilkan kelompok bunga kecil. Bunga-bunga ini mengandung serbuk sari tanaman dan pada akhirnya akan menghasilkan puffball penuh biji yang, jika dibiarkan sendiri, akan menyebar ke bagian lain dari kebun. Biji membutuhkan 12 hingga 24 hari setelah mekar hingga matang.
Jika Anda menanam lebih dari satu varietas selada dan mereka berbunga pada saat yang sama, Anda berisiko terhadap spesies penyerbukan silang. Untuk mencegah hal ini, isolasi setiap tanaman dengan kantong plastik atau penutup baris mengambang untuk membuat rumah kaca mini di atas setiap spesies tertentu. Anda juga dapat membuat sangkar yang tertutup layar dan meletakkannya di atas seluruh tanaman untuk mengisolasinya dari yang lain. Ini memastikan serbuk sari satu bunga tidak akan diteruskan ke varietas lain untuk membuat benih hibrida. Jika tanaman terletak lebih dari 25 kaki terpisah, Anda tidak perlu khawatir tentang persilangan.
Panen Benih Selada
Setelah kepala bunga mengembang dan kering, saatnya memanen bijinya. Ada beberapa cara untuk menyelesaikan proses ini dengan benar. Salah satunya melibatkan memegang kantong kertas di dekat tanaman dan menggelengkan kepala bunga di atasnya setiap hari sampai sebagian besar benih matang sudah pergi. Atau, Anda bisa menunggu sampai sebagian besar kepala benih siap panen, lepaskan seluruh tangkai bunga, dan kocok di atas ember atau tas untuk mengeluarkan benih yang sudah matang sepenuhnya. Kedua taktik akan bekerja, namun metode pertama membutuhkan lebih banyak waktu dan usaha dan metode kedua menghasilkan lebih sedikit biji sejak Anda menarik tanaman sebelum semuanya matang.
Setelah panen, telusuri koleksi Anda dan singkirkan bulu dan sekam untuk mengisolasi bijinya. Untuk melakukan ini, tuangkan benih Anda ke piring atau nampan yang dangkal dan jalankan kipas angin di dekat Anda. Angin sepoi-sepoi dari kipas angin akan menerbangkan hiasan. Anda dapat mengurangi proses ini dengan menempatkan biji dan sekam dalam mangkuk atau piring dan meniup dengan lembut. Setelah Anda menghapus sekam, masukkan benih Anda ke dalam kantong penyimpanan makanan plastik atau toples Mason, tutup, beri label, dan simpan di tempat yang sejuk dan kering.