Jeremy Villasis / Getty Images
- Cara Bertumbuh
- Cahaya
- Tanah
- air
- Suhu dan Kelembaban
- Pupuk
- Pot
- Menyebarluaskan
- Toksisitas
- Pemangkasan
- Panen
- Tumbuh dalam Wadah
- Tumbuh Dari Biji
- Hama dan Penyakit
- Dibandingkan dengan Lemon Verbena
Untuk tukang kebun yang ingin mendapatkan hasil maksimal dari uang real estat mereka, lansekap yang dapat dimakan memenuhi dua keinginan: meningkatkan daya tarik trotoar, sementara juga mendapatkan sayuran segar yang lezat, buah-buahan, dan rempah-rempah untuk dapur. Beberapa tanaman yang disebut edibles hias dipertanyakan baik kecantikannya atau kelezatannya (berapa banyak paprika hias yang bisa Anda makan dalam seminggu?), Tetapi beberapa tanaman menikahi penampilan dan rasanya seperti sereh. Rumput hias yang tumbuh cepat, serai melambai sepoi-sepoi semilir angin musim panas seperti halnya selera dalam sup Anda, aduk kentang goreng, dan teh.
| Nama Botani | Cymbopogon citratus |
| Nama yang umum | Serai |
| Jenis tanaman | Rumput hias |
| Ukuran dewasa | Dua hingga empat kaki |
| Paparan Matahari | Matahari penuh |
| Jenis tanah | Kaya dan kasar |
| PH tanah | Netral; 6.8-7.2 |
| Waktu Mekar | Tanpa bunga |
| Warna bunga | Tidak ada |
| Zona Kekerasan | 10 hingga 11 |
| Wilayah Asli | Sri Lanka dan India |
Cara Menanam Serai
Serai tumbuh dengan berlimpah di daerah di mana kondisi meniru habitat tropis asal mereka. Tumbuhan menyukai banyak panas, cahaya, dan kelembaban: Berikan ini, dan serai Anda akan tumbuh dan berlipat ganda dengan cepat.
Cahaya
Di habitat aslinya, serai tumbuh di bawah sinar matahari penuh, bahkan di iklim panas. Setidaknya enam jam sinar matahari langsung per hari akan memenuhi kebutuhan energi tanaman. Tanaman yang tumbuh di tempat teduh akan jarang dan dapat menarik hama.
Tanah
Tanaman serai lebih menyukai tanah yang kaya dan liat. Anda dapat membuat tanah yang ideal ini dengan menambahkan sejumlah amandemen tanah yang berbeda: kompos, pupuk kandang, dan jamur daun semuanya merupakan bahan tambahan yang dapat ditambahkan pada saat penanaman.
air
Tidak seperti beberapa rumput hias, serai bukan tanaman yang tahan terhadap kekeringan. Jagalah agar akarnya selalu lembab untuk kesehatan tanaman terbaik. Lapisan mulsa tiga inci dapat membantu melestarikan kelembaban tanah, dan akan memperkaya tanah saat terurai.
Suhu dan Kelembaban
Sebagai tanaman tropis, serai tumbuh subur di iklim panas dan beruap. Waktu untuk menanam serai di luar ruangan mirip dengan waktu untuk penanaman tomat: ketika suhu malam di 60-an, saatnya untuk menanam. Serai sangat sensitif terhadap embun beku, jadi jika Anda berencana untuk menahan musim dingin tanaman di dalam ruangan, bawalah ke dalam sebelum suhu mencapai 40-an.
Pupuk
Sebagai tanaman berumput, serai membutuhkan pupuk kaya nitrogen untuk pertumbuhan terbaik. Anda bisa menggunakan pupuk 6-4-0 lepas lambat yang akan memberi makan serai sepanjang musim tanam. Anda juga bisa menyirami tanaman serai Anda dengan teh pupuk kandang, yang akan menambah sedikit nutrisi.
Menanam dan Merepoting
Gunakan tanah pot komersial berkualitas tinggi untuk pot tanaman serai. Memilih tanah dalam pot yang dicampur dengan pupuk yang dilepaskan waktu dapat menghemat langkah ekstra dalam memberi makan tanaman Anda. Jika tanaman serai Anda tumbuh di wadah yang sama dari tahun ke tahun, sebaiknya perbaiki di musim semi untuk mengisi kembali tanah.
Menyebarkan Serai
Serai tumbuh dalam rumpun yang membuatnya sangat mudah untuk dibagi. Anda dapat menggabungkan tugas panen dan membagi, karena keduanya membutuhkan penggalian tanaman. Setiap kipas daun akan ditempelkan pada alas seperti bola yang sempit dengan akar yang menempel, dan masing-masingnya memiliki potensi untuk menjadi rumpun baru. Terserah Anda seberapa besar Anda ingin setiap divisi menjadi. Menanam kembali sebuah divisi dengan setidaknya lima atau enam bola lampu akan terlihat lebih besar daripada satu bola lampu. Umbi mudah pecah dengan sekop atau cangkul.
Toksisitas Serai
Menurut ASPCA, serai dapat menyebabkan sakit perut pada kucing dan anjing, dan kesulitan bernapas pada kuda. Jauhkan tanaman dari jangkauan hewan peliharaan.
Pemangkasan
Tanaman serai yang hidup lebih dari satu musim mendapat manfaat dari potongan rambut tahunan untuk merapikan tanaman dan menghilangkan dedaunan yang mati. Gunting tanaman Anda hingga setinggi kira-kira enam inci pada akhir musim dingin, ketika tanaman berada dalam fase istirahat. Tanaman serai akan pulih dengan cepat dan mengirimkan rebung baru ketika cuaca hangat kembali.
Panen
Sebagai tanaman yang tumbuh cepat, serai dapat menahan panen ketika tanaman masih muda tanpa efek buruk pada pertumbuhan. Meskipun bagian berdaun hijau terlalu sulit untuk dimakan, Anda dapat memotongnya untuk teh atau curam. Tangkai juicy dapat dimakan saat dihaluskan atau dicacah, menambahkan aroma lemon pada masakan. Gunakan sekop tangan untuk menghilangkan tangkai, akar, dan semuanya, dari rumpun. Lepaskan daun luar yang keras dan siapkan tangkai putih yang lembut dengan memotong, atau membekukan seluruh potongan tangkai untuk digunakan nanti.
Tumbuh dalam Wadah
Pilih wadah besar untuk menumbuhkan serai Anda, setidaknya berdiameter 12 inci. Ini baik untuk mengakomodasi sistem akar yang sehat, dan untuk mencegah tanaman-tanaman berat top dari terbalik. Di daerah beriklim dingin, Anda dapat menumbuhkan satu divisi akar dalam satu wadah kecil di ambang jendela yang cerah agar tanaman tetap bisa panen musim depan.
Tumbuh Dari Biji
Biji sereh mudah berkecambah di tanah yang hangat dan lembab. Tekan sedikit biji ke dalam campuran pot steril, dan jaga kelembaban sampai perkecambahan terjadi, biasanya dalam waktu sekitar sepuluh hingga 14 hari. Ketika tinggi tanaman sekitar tiga inci, tipiskan hingga satu kaki terpisah.
Hama dan Penyakit Umum
Di beberapa daerah, jamur karat dapat mempengaruhi tanaman serai. Gejala termasuk bintik-bintik coklat atau goresan pada daun, yang menyebabkan kematian tanaman. Cegah karat dengan menyirami tanaman di permukaan tanah.
Serai vs Lemon Verbena
Meskipun serai dan lemon verbena ( Aloysia citrodora ) akan membuat secangkir teh yang menyenangkan, tanaman ini memiliki penampilan yang berbeda dan kebutuhan pertumbuhan yang berbeda. Di mana serai adalah pecinta kelembaban, lemon verbena suka tanaman itu di sisi kering. Tanaman lemon verbena memiliki daun memanjang, tetapi mereka tidak berumput. Tidak seperti serai, tanaman lemon verbena menghasilkan bunga putih kecil, yang juga dapat dimakan. Tanaman lemon verbena lebih cocok untuk digunakan dalam hidangan dingin, karena minyak atsirinya halus dan menguap saat dimasak.
