Menyebarkan dan Menanam Ubi Jalar di Panci

Tanaman Hias Ubi Jalar vs Sayuran Ubi Jalar

Ubi jalar datang dalam dua bentuk umum: varietas sayuran dibiakkan untuk akar yang dapat dimakan, dan sebagai varietas dibiakkan khusus untuk dedaunan trailing hias mereka. Kedua jenis ini termasuk dalam spesies Ipomoea batata , tender abadi yang biasanya ditanam sebagai tahunan, dan varietas hias dan yang dapat dimakan cukup mudah tumbuh dalam pot.

Meskipun kedua varietas tersebut dapat dimakan secara teknis, mereka yang dijual sebagai anggur ubi jalar hias kadang-kadang digambarkan sebagai "hampir tidak dapat dimakan" karena akarnya lebih kecil dan jauh lebih manis (berbatasan dengan pahit); ini telah dibiakkan terutama untuk dedaunan trailing yang menarik. Ubi jalar yang dibiakkan sebagai sayuran yang dapat dimakan memiliki akar umbi yang jauh lebih besar, lebih manis, dan dedaunannya kurang menarik.

Varietas ubi jalar yang dapat dimakan dan hias tumbuh cukup baik dalam pot besar. Kedua jenis tumbuh paling baik dalam kondisi cerah, tetapi jika Anda ingin menanam varietas kebun yang menghasilkan umbi-umbian yang dapat dimakan, akan membutuhkan musim tanam yang cukup panjang. Dibutuhkan 100 hingga 140 hari bagi ubi jalar untuk menumbuhkan umbi yang bisa dipanen, tergantung pada varietasnya. Di beberapa bagian negara, itu berarti menyebarkan tanaman Anda sendiri harus dimulai sekitar 6 hingga 12 minggu sebelum tanggal beku terakhir.

Kedua jenis ubi jalar banyak tersedia untuk dijual sebagai tanaman kontainer kecil di musim semi, tetapi mereka juga mudah tumbuh sendiri dengan menumbuhkan "slip" dari potongan umbi, yang merupakan metode yang dijelaskan di sini.

Alat dan Perlengkapan yang Anda Butuhkan

Hanya diperlukan beberapa barang murah untuk memperbanyak tanaman ubi jalar Anda sendiri:

• Umbi kentang manis
• Pisau
• Tusuk gigi
• Wadah kaca
• Hidangan dangkal
• Tanah pot berkualitas baik
• Menanam wadah

Untuk memulai, cari ubi jalar kencang tanpa bintik buruk utama. Lebih baik jika mereka tidak didinginkan:

• Jika Anda ingin menanam varietas yang dapat dimakan, cukup membeli kentang manis di toko bahan makanan. Produk organik mungkin lebih berkecambah karena beberapa ubi jalar yang ditanam secara konvensional telah disemprot untuk memperlambat kecambah.
• Jika Anda telah menyimpan umbi dari ubi jalar hias, ini akan berfungsi dengan baik untuk diperbanyak. Atau Anda mungkin dapat menemukan ubi jalar hias dijual sebagai tanaman dalam ruangan yang dapat digunakan untuk memperbanyak tanaman baru sebanyak yang Anda inginkan.

Siapkan Umbi

Umbi ubi jalar besar mungkin perlu dipotong-potong besar untuk menempatkannya di air untuk tumbuh.

1. Gunakan pisau tajam untuk memotong umbi menjadi potongan-potongan sedikit lebih kecil dari lubang pada gelas atau gelas.
2. Temukan bagian tengah setiap potongan umbi dan masukkan tiga atau lebih tusuk gigi ke dalamnya; mereka harus pergi sekitar 1/2 hingga 1 inci ke umbi. Ruang tusuk gigi merata di sekitar lingkar umbi. Jika umbinya terlalu keras, Anda bisa menggerakkan lubang kecil dengan kuku tipis, kemudian memasukkan tusuk gigi ke dalamnya.

Posisikan Umbi di Air

Langkah selanjutnya adalah menempatkan umbi dalam air untuk berkecambah. Tunas individu yang akan tumbuh dari umbi dikenal sebagai "slip, " dan ini akan digunakan untuk membuat tanaman ubi jalar baru.

1. Tempatkan umbi dengan tusuk gigi di atas toples sehingga ujung tusuk gigi berada di tepi gelas atau toples dengan ujung umbi menghadap ke bawah.
2. Isi tabung atau gelas dengan air yang cukup untuk menutupi setengah bagian bawah umbi.
3. Letakkan wadah di ambang jendela yang cerah, dan ganti air setiap beberapa hari. Pastikan bagian bawah umbi terendam air.

Mungkin perlu beberapa minggu atau bahkan sebulan sebelum Anda melihat pertumbuhan hijau tumbuh dari bagian atas umbi.

Tip : Jika air keran Anda banyak mengandung klorin dan zat tambahan lainnya, itu dapat mencegah umbi tumbuh. Jika umbi tidak tumbuh, ganti air ledeng dengan air suling.

Pisahkan Slip

Setelah umbi ubi jalar tumbuh, langkah Anda selanjutnya adalah memisahkan kecambah menjadi "slip" individual yang bisa ditanam.

1. Ambil setiap tunas dan pisahkan dengan hati-hati dari umbi dengan memelintirnya dengan lembut. Mungkin sudah ada struktur akar yang belum sempurna yang melekat pada slip.
2. Letakkan setiap slip ke dalam mangkuk dangkal dengan bagian bawah batang terendam air dan daunnya tergantung di tepi mangkuk. Akar baru akan mulai tumbuh dari dasar slip dalam beberapa hari.
3. Ketika akar baru sekitar satu inci panjang, slip dapat ditanam di tanah pot. Tetapi pastikan membuang semua slip yang layu atau yang belum menghasilkan akar; ini tidak akan layak.

Tanam selip dalam wadah

Jika Anda ingin menanam tanaman ubi jalar sebagai tanaman hias, temukan pot semai kecil berukuran tiga atau empat inci dengan drainase yang baik. Setelah tanaman ini mulai tumbuh kuat di dalam ruangan, mereka akan siap untuk dipindahkan ke wadah campuran besar dengan tanaman lain. Jika Anda menanam umbi-umbian yang dapat dimakan sebagai sayuran, Anda akan membutuhkan wadah atau ember besar untuk memungkinkannya tumbuh secara memadai. Atau, jika Anda akan menanam ubi jalar yang dapat dimakan di tanah, maka slipnya dapat dimulai dalam pot semai juga.

1. Isi wadah dengan tanah pot berkualitas tinggi sampai permukaan tanah mencapai sekitar 1 inci di bawah pelek. Umbi membutuhkan tanah gembur untuk tumbuh besar.
2. Campurkan pupuk lepas lambat ke tanah pot Anda sehingga pupuk mencapai bagian bawah pot.
3. Buat lubang di tengah tanah, cukup dalam untuk menutupi akar slip. Lalu dengan lembut masukkan satu atau dua slip ke dalam lubang dan tepuk-tepuk tanah di sekitarnya. Pastikan tidak ada kantong udara di dekat akarnya.
4. Sirami dengan seksama. Setelah disiram, Anda mungkin menemukan bahwa tanah telah mengendap; jika demikian, tambahkan lebih banyak tanah ke pot.
5. Letakkan pot di tempat yang cerah di dalam ruangan dan jaga agar tanah tetap lembab, tetapi tidak basah. Untuk menguji tingkat kelembaban, tempelkan jari Anda ke dalam tanah hingga buku jari kedua. Jika tanah terasa kering, tambahkan air. Jika lembab di ujung jari Anda, tunggu satu atau dua hari.

Tanaman Anda mungkin tumbuh sangat cepat. Bergantung pada ukuran wadah, Anda mungkin harus membuat pot lagi atau memangkas akarnya jika tanaman menjadi terikat akar di dalam pot.

Ubi jalar menyukai cuaca hangat, jadi pastikan semua bahaya es telah berlalu sebelum Anda menempatkan tanaman baru di luar. Ini juga membantu mengeraskan tanaman baru dengan menyesuaikan diri secara bertahap ke luar sebelum menempatkannya di lokasi permanen.

Memindahkan Tanaman Luar

Apakah Anda menanam ubi jalar yang dapat dimakan di tanah atau ubi jalar hias dalam pot campuran besar di luar ruangan, tunggu sampai tanah di luar setidaknya 60 derajat Fahrenheit (ini terjadi ketika suhu udara sudah 65 derajat selama beberapa waktu). Ini bisa selama sebulan setelah tanggal beku terakhir Anda. Tanah gembur adalah kunci untuk mendapatkan umbi-umbian yang bisa dimakan, jadi luangkan waktu untuk menyiapkan lokasi penanaman jika tanaman Anda akan tumbuh di tanah.

Anda dapat memanen varietas sayuran dari ubi jalar di setiap tahap dan mereka akan dimakan. Namun, tergantung pada varietasnya, biasanya butuh 100 hingga 140 hari bagi mereka untuk menjadi dewasa penuh. Bagaimanapun, mereka harus dipanen sebelum salju pertama di musim gugur untuk dimakan terbaik.

Untuk mendapatkan rasa terbaik dari ubi jalar Anda dan untuk memperpanjang umur simpannya, sembuhkan di tempat yang hangat dan kering selama 10 hari hingga dua minggu sebelum makan.