
Menanam makanan sendiri bisa memberi Anda kesenangan sekaligus karunia. Kesenangan sederhana menggigit tomat yang masih hangat dari matahari — dipetik dan dimakan di tempat — hampir tak terkalahkan. Anda dapat menanam hampir semua sayuran dalam wadah yang nyaman, sebuah praktik yang menghemat banyak uang di toko bahan makanan.
Namun, berkebun wadah sayuran bisa menjadi usaha yang membuat frustasi jika tanaman Anda tidak berkembang dan berproduksi. Kiat-kiat dasar ini berlaku untuk sebagian besar sayuran dan akan membantu Anda dan tanaman memulai awal yang baik.
Matahari dan Suhu
Sebagian besar sayuran membutuhkan sinar matahari penuh — itu berarti setidaknya enam jam sinar matahari langsung sehari. Kebanyakan orang melebih-lebihkan berapa banyak sinar matahari di suatu daerah. Agar sayuran Anda berkembang, Anda membutuhkan penilaian yang akurat. Untuk mengamankan area tumbuh yang ideal, periksa lokasi setiap 30 menit sepanjang hari untuk memastikan berapa lama matahari langsung menyentuh tempat di mana Anda ingin menempatkan kebun wadah sayuran Anda. Anda juga dapat menggunakan kalkulator matahari untuk mendapatkan penilaian yang akurat (bukan optimis).
Jika Anda tinggal di zona yang benar-benar panas, Anda mungkin perlu menaungi tanaman di tengah hari agar tidak terlalu panas. Juga, lebih baik tidak menggunakan wadah logam, plastik atau keramik berwarna gelap karena mereka bisa menjadi sangat panas dan memasak akar tanaman Anda.
Di sisi lain, banyak sayuran tidak menyukai tanah yang dingin, jadi jika Anda hidup di iklim yang sejuk, jangan meletakkan kebun wadah sayuran di luar waktu penuh sampai Anda tahu suhunya cukup hangat. Untuk banyak tanaman, tanah harus setidaknya 60 derajat Fahrenheit. Anda dapat menggunakan termometer daging (jika kelulusannya cukup rendah atau digital) untuk mengetahui suhu tanah Anda. Selalu pastikan untuk mengeras tanaman Anda (menyesuaikannya dengan kondisi di luar ruangan) sebelum Anda menempatkannya di luar secara permanen.
Menyiram Taman Kontainer Anda
Tanaman sayuran membutuhkan air, dan beberapa, seperti tomat, membutuhkan banyak air. Namun, Anda tidak ingin menenggelamkan tanaman Anda. Tujuannya agar tanah tetap lembab tetapi tidak basah kuyup. Untuk mengetahui apakah tanaman Anda membutuhkan air, tempelkan jari Anda ke tanah (sekitar satu inci) atau hingga buku jari pertama Anda. Jika tanah terasa kering, tambahkan air; jika Anda tidak yakin, tunggu dan periksa nanti di hari itu. Pada puncak musim panas, Anda mungkin perlu menyiram setidaknya satu kali dan terkadang dua kali sehari. Penyiraman yang tepat mungkin merupakan bagian terpenting dan paling sulit dari berkebun wadah sayuran.
Praktik Terbaik Tanah
Tanah pot berkualitas sangat penting untuk sayuran. Jangan gunakan tanah dari kebun Anda karena akan padat di wadah Anda dan tidak akan mengalirkan air dengan benar. Juga, salah satu alasan berkebun dalam wadah adalah agar Anda tidak perlu berurusan dengan gulma. Peluangnya cukup bagus, jika Anda menggunakan tanah kebun, Anda akan mengimpor gulma ke dalam wadah.
Penelitian telah menunjukkan banyak manfaat untuk menumbuhkan produk secara organik, termasuk rasa yang lebih baik dan persentase antioksidan dan fitokimia yang lebih tinggi. Tanah organik, yang memiliki variasi nutrisi lebih tinggi daripada campuran pot biasa, memiliki beragam tingkat pH dan campuran yang diarahkan pada tanaman yang berbeda.
Memberi Makan Tanaman Anda
Tanaman membutuhkan makanan untuk berkembang, dan makanan mereka adalah pupuk. Jika tanah Anda belum memiliki pupuk yang dicampur, tambahkan beberapa kali sepanjang musim tanam. Campurkan pupuk granular organik ke dalam wadah Anda dari atas ke bawah sebelum menanam sayuran pilihan Anda. Kemudian, setiap beberapa minggu, tambahkan emulsi ikan cair encer atau rumput laut cair untuk memberi tanaman nutrisi yang mereka butuhkan. Cara lain untuk menambahkan pupuk adalah membuat atau membeli teh kompos.
Drainase yang Optimal
Drainase adalah kunci untuk menjaga tanaman agar tidak tenggelam. Panci atau wadah Anda harus membiarkan air berlebih keluar dari dasar sehingga tanaman Anda tidak akan duduk di tanah yang terlalu lembek dan menyerah pada pembusukan akar. Anda memerlukan satu lubang besar atau beberapa yang lebih kecil yang terletak di dasar wadah Anda. Anda biasanya dapat mengebor lubang jika drainase tidak mencukupi, dan Anda dapat menutupi lubang besar dengan filter kopi atau penyaringan plastik untuk menjaga agar kotoran tidak hanyut. Jika pot Anda berada di permukaan yang keras, lubang mungkin akan tersumbat. Mengangkat pot dengan kaki pot (atau wadah besar dan berat dengan kartu pot beroda kecil) akan membantu tanaman Anda terkuras dengan mudah.
Memilih Wadah Sempurna
Memilih wadah bisa jadi hal yang menakutkan. Anda dapat menggunakan hampir apa saja untuk penanam kebun selama itu cukup besar, memiliki drainase yang baik, dan terbuat dari bahan yang aman untuk makanan. Perlu diingat, bahwa semakin besar wadah Anda, semakin mudah untuk mempertahankannya. Semakin banyak tanah yang bisa ditampung oleh wadah, semakin banyak kelembaban yang tertahan. Jangan repot-repot dengan wadah yang lebih kecil dari 12 inci atau bahkan 18 inci. Lebih besar sebenarnya lebih baik dalam hal menanam sayuran dalam wadah.
Wadah kayu terlihat indah saat menanam sayuran, dan Anda bisa mendapatkan wadah berukuran sangat optimal yang tidak terlalu mahal. Atau, Anda dapat membuat kotak penanam kayu Anda sendiri.
Menanam sayuran dalam wadah yang disiram sendiri bekerja dengan sangat baik. Mereka besar, mudah digunakan, dan sangat tahan lama. Mereka membuat penyiraman tanaman mudah karena yang harus Anda lakukan adalah menjaga reservoir air penuh.
Wadah plastik atau keramik juga berfungsi dengan baik. Anda bahkan dapat menggunakan pot terra cotta, tetapi lebih sulit menjaga tanaman tetap lembab karena tanah liat menghisap air keluar dari tanah. Untuk membantu mengatasi masalah ini, Anda dapat melapisi pot terra cotta dengan plastik, menggunakan pot plastik sebagai liner, atau menyegel pot dengan produk penutup batu.
Untuk wadah yang tidak mahal, gunakan ember plastik 5 galon dari toko perangkat keras. Alternatif lain adalah membuat wadah yang tidak biasa dari sesuatu yang Anda miliki di sekitar ruang bawah tanah atau garasi Anda - seperti keranjang cucian tua atau tempat mainan. Selama itu cukup besar dan memiliki drainase yang baik, Anda benar-benar dapat menggunakan apa saja. Anda juga bisa menanam sayuran di bal jerami di jalan masuk Anda (atau di tempat lain).
Biji atau Bibit
Anda dapat memulai sayuran Anda dari biji atau Anda dapat memilih untuk membeli bibit. Ada beberapa kelebihan dan kekurangan yang signifikan untuk masing-masing. Memulai benih Anda sendiri jauh lebih murah daripada membeli bibit setelah biaya awal awal. Anda dapat menanam varietas yang sulit ditemukan secara organik. Namun, memulai benih bukan untuk semua orang. Anda benar-benar tidak bisa membiarkan mereka mengering atau mereka bersulang. Sebaliknya, jika Anda memberi mereka terlalu banyak air, mereka akan mati karena mati. Untuk menghindari hal ini, Anda dapat membuat starter benih yang menyiram sendiri. Mereka membutuhkan 12 hingga 16 jam cahaya dan udara yang bergerak untuk tumbuh kuat.
Sayuran untuk Kebun Kontainer
Saat memilih varietas sayuran untuk ditanam dalam wadah, cari semak atau varietas kecil (kerdil, kompak), dan pastikan zona Anda memiliki cukup hari tumbuh untuk waktu yang dibutuhkan untuk matang. Sayuran yang bisa Anda tanam dalam wadah meliputi:
- Kacang polong: Taruh penyangga tinggi di pot saat menanam bibit. Sering-seringlah menyirami dan membuatnya tetap subur.
- Kentang: Beberapa kentang membutuhkan musim tanam 120 hari, jadi carilah varietas yang matang lebih awal.
- Tomat: Seperti kacang polong, tomat membutuhkan sistem pendukung. Gunakan batang atau sangkar tomat untuk menjaga tanaman Anda tegak.
- Wortel : Pastikan Anda menggunakan wadah yang panjangnya dua kali lipat.
- Radishes: Wadah tidak harus besar atau dalam untuk sayuran musim semi ini.
- Terong: Ketika merencanakan varietas apa yang akan dibeli, ketahuilah bahwa terong lebih sensitif terhadap suhu dingin (lebih rendah dari 50 derajat Fahrenheit) daripada paprika dan tomat.
- Musim panas atau labu zucchini, mentimun: Pilih varietas semak daripada varietas pohon anggur yang luas. Satu tanaman dapat mengisi pot 24 inci dengan cepat, jadi jangan memadati biji atau bibit Anda. Teralis dalam pot akan menyuplai dukungan untuk buah dan memungkinkan udara mencapai tanaman.
- Sayuran hijau: Bayam dan daun selada di antara banyak sayuran hijau yang bisa Anda snip untuk makan siang satu hari dan beberapa hari kemudian snip lagi. Simpan tanaman musim dingin di tempat teduh parsial.
- Paprika: Cobalah paprika tradisional atau bumbui dengan paprika panas yang sempurna untuk salsa buatan sendiri.
Sayuran yang tidak bekerja dengan baik dalam pot termasuk:
- Melon besar
- Jagung
- Labu besar atau labu