Anda tidak perlu banyak ruang untuk menanam sayuran segar, rempah-rempah, dan buah-buahan. Anda bahkan tidak benar-benar membutuhkan taman. Selama Anda memiliki pot, sedikit kotoran, air, dan matahari, Anda bisa menumbuhkan beberapa hal lezat. Peternak tanaman tahu bahwa setelah merasakannya, pekebun di rumah menginginkan hasil yang tinggi di ruang yang kecil, sehingga mereka mengembangkan varietas yang dapat tumbuh di tapak kecil atau bahkan hidup dalam wadah sepanjang tahun.
Plot Sayuran Kecil
Berkebun sayur biasanya merupakan hubungan kebun bunga hias yang buruk. Perbatasan abadi memerintah, dan kebun-kebun sayur yang besar dan berantakan disembunyikan di halaman belakang, biasanya wilayah kekuasaan lelaki rumah itu. Kebun sayur adalah tentang menghasilkan makanan, bukan kecantikan.
Sekarang sayuran telah mengambil tempat yang lebih menonjol di atas meja, mereka mendapatkan lebih banyak rasa hormat di dunia berkebun. Dengan meningkatnya minat dari tukang kebun rumah, telah ada lonjakan dalam penanaman benih pusaka dan pengembangan varietas hibrida baru: sayuran kebaruan berwarna-warni, varietas etnis, dan petani kompak.
Anda tidak perlu area yang luas untuk memiliki kebun sayur. Anda memang membutuhkan tanah yang baik, banyak sinar matahari, sumber air, dan mungkin pagar. Jika Anda berpikir rusa suka hostas Anda, mundurlah. Seluruh komunitas hutan akan menikmati kebun sayur Anda. Jika Anda menanamnya, mereka akan datang.
Jika Anda memiliki tempat cerah kecil di halaman Anda atau bahkan di teras Anda, Anda bisa menanam sayuran. Inilah cara memulai.
Pertimbangan Penentuan Lokasi
Saat Anda menganalisis ruang yang tersedia, pertimbangkan aspek-aspek ini:
- Matahari: Sayuran membutuhkan sinar matahari enam jam atau lebih setiap hari. Tanpa matahari, buah tidak akan matang, dan tanaman akan stres. Sekalipun Anda ditantang oleh sinar matahari, ada beberapa sayuran yang dapat bertahan hidup di bawah naungan cahaya, seperti selada dan sayuran hijau lainnya, brokoli, dan tanaman cole.
- Air: Sayuran juga membutuhkan penyiraman secara teratur. Kalau tidak, mereka tidak akan mengisi dan beberapa, seperti tomat, akan pecah jika tiba-tiba dipenuhi air setelah berjuang tanpanya untuk sementara waktu. Anda tidak selalu bisa mengandalkan hujan. Jika Anda memiliki sarana, sistem irigasi tetes merupakan nilai tambah yang pasti untuk kebun sayur. Sistem komponen baru ini benar-benar sangat mudah dipasang dan harganya jauh lebih murah daripada yang diperkirakan kebanyakan orang. Dan Anda akan menghemat uang pada air karena langsung ke akar tanaman. Lebih sedikit yang hilang dari penguapan. Bahkan selang hujan sederhana lebih baik daripada sistem sprinkler yang membuat daun semua basah, membuat tanaman rentan terhadap penyakit busuk daun dan jamur. Jika Anda tidak ingin memilih irigasi tetes, tempatkan kebun sayur Anda di dekat keran air. Anda akan lebih mungkin untuk menyiram jika Anda tidak perlu menarik selang atau menyiram terlalu jauh.
- Tanah: Pertimbangan terakhir ini sangat penting. Sayuran membutuhkan tanah yang kaya akan bahan organik. Tanah penting untuk pertumbuhan semua tanaman tetapi terlebih lagi dengan sayuran, karena rasanya pun dipengaruhi oleh kualitas tanah. Itulah bagian dari mengapa anggur dari varietas anggur yang sama dapat bervariasi dari satu daerah ke daerah lain dan mengapa beberapa daerah menanam paprika yang lebih panas daripada yang lain. Jika Anda bisa memberikan tiga dasar ini: matahari, air, dan tanah yang bagus, Anda bisa menanam kebun sayur.
Berapa Banyak Ruang yang Dibutuhkan?
Memang, sebuah kebun sayur kecil mungkin tidak cukup untuk pertanian subsisten, tetapi itu akan cukup untuk menanam tomat yang rasanya lezat, beberapa terong pusaka yang indah, atau pasokan besar memotong sayuran. Jika Anda memiliki ruang terbatas, pertimbangkan sayuran apa yang dapat Anda beli segar di daerah Anda dan sayuran apa yang benar-benar Anda sukai dan / atau lewatkan.
- Varietas padat: Jika Anda harus memiliki tomat bistik raksasa atau sederet jagung manis, ruang untuk menanam sayuran lain di kebun sayur kecil Anda akan terbatas. Tetapi meskipun begitu, Anda dapat memilih varietas yang dibiakkan untuk tumbuh di ruang kecil. Apa pun dengan kata teras , peri , mungil , bayi , atau kerdil dalam nama adalah taruhan yang bagus. Hanya karena tanaman dibiakkan menjadi kecil tidak berarti buahnya akan kecil atau hasilnya akan lebih sedikit. Sebagian besar benih dan bibit akan memberi tahu Anda ukuran tanaman dewasa yang Anda pilih, mengetahui bahwa Anda dapat mengatur ruang dan melihat seberapa banyak Anda dapat masuk ke dalam lokasi Anda. Namun, lebih mungkin, Anda akan melakukan apa yang dilakukan sebagian besar tukang kebun dan memeras sebanyak mungkin bibit yang bisa Anda masukkan ke dalam kebun Anda, kemudian berurusan dengan keramaian di kemudian hari. Itu salah satu cara untuk mendapatkan hasil besar dari ruang kecil tapi bukan yang terbaik. Jika Anda benar-benar kekurangan ruang, tanam sayuran Anda dengan bunga-bunga Anda. Tidak ada aturan yang mengatakan Anda tidak dapat mencampur keduanya. Ini bisa sedikit lebih sulit untuk dipanen, tetapi banyak sayuran bisa menjadi hias sesuai keinginan mereka. Sebagai bonus, bunga juga membawa banyak penyerbuk ke sayuran Anda.
- Tumbuh dewasa: Jika Anda memilih beragam sayuran di kebun Anda, carilah varietas kompak dan juga tanaman merambat yang dapat dilatih dengan dukungan. Kacang kutub membutuhkan ruang lebih sedikit daripada kacang semak. Mentimun dan labu cincang, seagresif mungkin, sebenarnya memakan lebih sedikit area dibandingkan sepupu semak mereka.
- Penanaman pendamping: Penanaman pendamping sering disebut-sebut untuk kepentingan mengurangi infestasi hama, tetapi juga berfungsi untuk menghemat ruang. Tanaman yang tahan naungan mendapat manfaat dari ditanam di samping tanaman yang lebih tinggi. Basil menyukai istirahat dari terik matahari dan bekerja dengan baik di samping tomat. Selada akan terus berproduksi sepanjang musim panas jika dinaungi oleh hampir semua tanaman yang lebih tinggi. Sayuran yang dipanen lebih awal, seperti bayam, lobak, dan kacang polong, dapat ditanam dengan tanaman yang tumbuh lebih lambat seperti brokoli atau paprika, yang tidak akan mengambil alih ruang sampai sayuran yang dipanen musim semi hilang.
- Penanaman suksesi: Penanaman suksesi adalah teknik yang berguna untuk kebun sayur apa pun, besar atau kecil, tetapi itu semua lebih berharga ketika ruang terbatas. Penanaman suksesi berarti penanaman kembali tanaman cepat tumbuh setiap dua atau tiga minggu selama musim tanam. Ini sangat berguna dengan tanaman seperti kacang-kacangan, zucchini, dan selada yang cenderung melelahkan diri sehingga menghasilkan begitu banyak. Dengan berturut-turut menanam, Anda akan memiliki cukup hasil bumi untuk selera keluarga Anda, dan Anda akan memilikinya sepanjang musim panas, tidak semuanya sekaligus.
Kelemahan ke Kebun Sayuran Kecil
Rotasi sayuran Anda, sehingga mereka tumbuh di berbagai area taman setiap tahun mengurangi penyakit dan hama serangga yang menahan musim dingin di tanah, tetapi ini sebenarnya tidak mungkin dilakukan di kebun sayur kecil. Anda hanya harus waspada tentang tidak membiarkan masalah keluar dari tangan. Jika masalah skala besar harus terjadi, seperti kumbang labu atau bercak daun septoria pada tomat, pertimbangkan untuk tidak menanam tanaman selama setahun. Ini akan menjadi pengorbanan, tetapi satu tahun tanpa lebih baik daripada beberapa tahun berturut-turut dari panen yang mengecewakan.
Menanam Buah dan Sayuran di Wadah
Seperti berkebun wadah hias, berkebun wadah sayuran adalah cara untuk mengontrol tanah, matahari, dan kondisi pertumbuhan tanaman yang bisa dimakan. Ini juga memungkinkan meremas kebun yang dapat dimakan ke dalam ruang terkecil, dengan menempatkannya di teras Anda, tangga depan, dan di sepanjang rumah dan jalan masuk. Hampir semua buah, sayuran, atau ramuan dapat ditanam dalam wadah jika wadahnya cukup besar.
Tumbuhan dan sayuran dapat tumbuh di pot kecil atau keranjang gantung; tanaman buah-buahan seperti tomat, paprika, dan mentimun bekerja paling baik mulai dari wadah 5 galon — atau lebih besar, tentu saja. Semakin besar pot, semakin banyak tanah yang bisa Anda masukkan di sana, dan semakin jarang Anda harus menyiram (setiap hari atau setiap dua hari, bukan dua kali sehari). Bahan pot terbuat dari, dan warnanya juga mempengaruhi seberapa cepat itu mengering. Pot tanah liat kehilangan kelembaban lebih cepat, dan pot hitam mempertahankan lebih banyak panas.
Anda bahkan dapat menemukan tanah yang secara khusus seimbang untuk berkebun wadah sayuran dengan pupuk slow-release yang sudah ada di dalamnya untuk kebun tanpa ribut yang paling absolut.
Windowsill Gardens
Menumbuhkan edibles di dalam ruangan di ambang jendela adalah pilihan yang mudah, ruang rendah untuk tanaman yang sering dipanen, seperti bumbu dan selada. Tapi ide ini bukan hanya untuk tukang kebun dengan ruang terbatas. Setiap tukang kebun dapat memperpanjang musim tanam dengan menanam beberapa bumbu untuk tumbuh di dalam ruangan. Jika Anda memiliki cukup sinar matahari, Anda bahkan dapat menanam beberapa sayuran di dalam ruangan.