Meskipun tidak ada yang bisa membantah bahwa kompor listrik atas yang halus lebih bergaya daripada jenis elemen koil tradisional, itu memang membutuhkan lebih banyak perawatan untuk mencegah perubahan warna dan goresan. Pembersihan biasa juga berbeda dari cara Anda membersihkan kompor tanam gaya lama. Dan ibu rumah tangga harus proaktif dengan pembersihan kompor dan perawatan agar gaya kompor ini terlihat bagus.
Kebiasaan Kompor yang Baik
Berikut adalah daftar hal-hal yang harus dihindari jika Anda memiliki rentang kompor tanam listrik yang halus atau kompor tanam bawaan. Meskipun tidak ada jaminan bahwa tips ini akan melindungi kompor tanam Anda, mereka sangat membantu. Dan membersihkan kompor tanam secara teratur juga akan membantu menjaga tampilan yang mulus dan bersih yang Anda sukai ketika Anda membeli kompor atau kompor tanam Anda.
- Jangan gunakan peralatan masak dari besi cor di atas kompor tanam atau kompor. Bagian bawah peralatan masak dari besi biasanya sangat kasar, dan setiap gerakan panci di atas kompor dapat meninggalkan goresan.
- Peralatan masak lain yang bisa menggores gelas adalah keramik dan periuk yang memiliki dasar kasar yang belum selesai. Simpan ini untuk bakeware oven.
- Penggorengan atau wajan dengan bagian ujung bulat tidak direkomendasikan. Panci yang rata di atas kompor akan berkinerja lebih baik dalam hal distribusi panas. Mereka juga akan lebih stabil di atas yang halus. Hal yang sama berlaku untuk kisi-kisi stovetop ujung bulat; beberapa cenderung mengguncang, dan panas tidak menyebar dengan baik.
- Jangan pernah gunakan pembersih abrasif atau bantalan logam yang bisa tergores; sebagai gantinya, gunakan spons lembut atau larutan pembersih kain dan krim yang dibuat untuk kompor keramik atau gelas.
- Hindari menyeret panci berat di atas kompor; lebih baik angkat dan pindahkan ke area lain di atas kompor tanam untuk mengurangi risiko goresan.
- Jaga agar dasar wajan dan pot sangat bersih. Penumpukan minyak di dasar wajan dapat meninggalkan cincin yang terlihat seperti aluminium atau menimbulkan bekas pada kompor tanam. Ini kadang-kadang dapat dihilangkan dengan kompor tanam, tetapi seringkali sangat sulit untuk dibersihkan.
- Saat merebus atau memasak dengan bahan-bahan manis, berhati-hatilah agar tidak menumpahkannya di atas kompor yang halus. Zat gula dapat menghitamkan kompor tanam, meninggalkan area kekuningan yang tidak mungkin dihilangkan. Ini lebih terlihat pada cooktop putih atau abu-abu muda. Bersihkan tumpahan tersebut dengan cepat.
- Jangan pernah berdiri di atas (untuk mencapai ketinggian langit-langit) atau menempatkan sesuatu yang terlalu berat di atas kompor yang mulus, bahkan untuk sementara waktu. Kaca mungkin tampak menopang berat untuk sementara waktu, sampai kompor tanam dipanaskan, pada saat itu bisa pecah atau pecah ketika gelas atau keramik mengembang.
- Hindari meletakkan peralatan pengaduk di atas kompor hangat saat Anda memasak. Makanan pada peralatan ini dapat menandai atau membakar kompor tanam, meninggalkan kekacauan yang membutuhkan lebih banyak waktu untuk dibersihkan.
- Jangan letakkan bakeware kaca panas (dari oven) untuk mendinginkan di atas tungku yang halus. Bakeware kaca harus diletakkan di atas handuk kering di atas meja agar dingin.
Meskipun Anda mungkin harus membersihkannya lebih sering dan berhati-hati dengan apa yang Anda lakukan di atas kompor listrik yang halus, Anda akan menikmati kompor tanam baru Anda, dan perawatan ekstra itu sepadan.