
Krisana Antharith / EyeEm / Getty Images
Menabur musim dingin adalah teknik menanam benih di musim dingin untuk memberi mereka awal di musim semi. Meskipun gagasan untuk memulai benih sejak dini sudah sangat tua, metode baru yang melibatkan rumah kaca mini menjadi semakin populer.
Bagaimana Seed Overwinter
Menabur benih di musim gugur atau musim dingin adalah teknik lama yang digunakan di seluruh dunia. Anda mungkin telah mencobanya sendiri, di kebun sayur, menabur bayam dan salad jagung (mache) di akhir musim gugur untuk panen segera setelah salju mencair. Benih itu tidak aktif sepanjang musim dingin dan siap untuk tumbuh pada kesempatan pertama, pada musim semi.
Setiap tukang kebun yang pernah mengutuk tanaman self-seeding efusif tahu bahwa beberapa biji melakukannya dengan sangat baik ketika dibiarkan di luar dalam dingin sepanjang musim dingin. Anda bahkan mungkin mendapatkan tingkat perkecambahan yang lebih baik daripada jika Anda memulai benih yang sama di dalam ruangan. Ada biji yang perlu mengalami kondisi dingin dan lembab baik karena mereka memiliki cangkang keras yang dilunakkan oleh pembekuan dan pencairan atau karena dipicu oleh perubahan suhu untuk berkecambah. Ini disebut stratifikasi.
Kadang-kadang paket benih tertentu, seperti peterseli, akan memberitahu Anda untuk meletakkan benih Anda di freezer selama beberapa minggu, untuk perkecambahan lebih cepat. Alasan untuk ini adalah untuk mensimulasikan stratifikasi. Anda dapat membuatnya lebih mudah hanya dengan menabur benih peterseli Anda di musim dingin.
Cara Menabur Musim Dingin Modern "Diciptakan"
Ungkapan "menabur musim dingin" dikaitkan dengan Trudi Davidoff, seorang tukang kebun yang memiliki banyak biji daripada ruang dalam ruangan. Davidoff menabur benih dalam wadah tertutup (dia menggunakan wadah pengambilan dengan dasar foil dan tutup plastik) dan kemudian memindahkan wadah ke luar. Wadah bertindak sebagai rumah kaca mini, memungkinkan benih mengalami dinginnya musim dingin di lingkungan yang terkendali. Ketika suhu cukup hangat, benih mulai berkecambah dan mulai tumbuh sendiri. Pada saat tanah di bedengan tanam telah memanas, bibit siap untuk ditransplantasikan.
Ini mungkin kedengarannya masuk akal, tetapi kita bisa berterima kasih pada Ms. Davidoff karena mengingatkan kita dan memanggilnya untuk perhatian kita. Konsepnya telah menarik perhatian, sebagian berkat situs webnya WinterSown.org, dan pada tahun 2006, USDA mengakui kelayakan teknik ini dengan menambahkan istilah tersebut ke National Agricultural Library Thesaurus.
Penaburan langsung
Anda dapat mengarahkan benih atau memulai benih dalam wadah untuk ditransplantasikan nanti. Menabur langsung tidak akan memberi Anda banyak kepala mulai menabur dalam wadah karena tanah di tanah tidak akan memanas secepat tanah dalam wadah plastik. Namun, itu akan menghemat waktu dan upaya transplantasi.
Menabur Musim Dingin Menggunakan Wadah
Sebelum memulai, kumpulkan peralatan Anda:
- Wadah daur ulang; beberapa yang paling populer termasuk kendi susu, botol liter plastik, dan wadah pengambilan foil-dan-plastik (pastikan untuk menggunakan wadah yang dapat menangani pembekuan dan pencairan yang disebabkan oleh cuaca musim dingin)
- Campuran pot
- Label
- Biji
- Gunting atau pisau Exacto
- Lokasi tempat tanaman Anda dapat disimpan dengan aman di luar ruangan
Ikuti langkah-langkah ini untuk membuat rumah kaca mini Anda:
- Pilih biji yang hardy. Bibit tanaman tropis dan lunak akan mati dalam cuaca dingin. Beberapa pilihan yang baik untuk upaya pertama Anda dalam menabur musim dingin meliputi:
- Bunga: Alyssum, gulma kupu-kupu, calendula, coreopsis, kosmos, foxgloves, hollyhock, petunia
- Sayuran: Bit, brokoli, kol, chard, wortel, kangkung, mache, lobak, bayam
- Pastikan Anda memiliki lubang drainase di bagian bawah wadah dan ventilasi udara di penutup atas. Pertahankan ventilasi kecil, untuk memulai, dan memperlebar mereka saat cuaca menghangat di musim semi.
- Gunakan setidaknya 2–3 inci campuran pot, lebih disukai 3–5 inci. Ini akan membantu melindungi benih dan mencegahnya tidak terangkat ke permukaan.
- Tabur lebih banyak biji daripada yang Anda pikir akan Anda butuhkan. Tingkat perkecambahan akan lebih rendah daripada jika tumbuh dalam kondisi ideal. Namun, jangan menabur terlalu tebal atau bibit akan saling berkerumun ketika mereka mulai tumbuh.
- Beri label pada wadah Anda. Anda pikir Anda akan mengingatnya, tetapi kemungkinan besar Anda tidak akan mengingatnya.
- Banyak penyemai mandiri dapat ditanam di musim gugur, untuk perkecambahan awal musim semi atau di awal musim semi, untuk mekar kemudian. Mulai benih Anda pada waktu terhuyung-huyung akan memberi Anda musim tanam yang lebih lama.
- Berharap untuk kehilangan beberapa, tetapi berhati-hatilah bahwa menabur musim dingin membuat ketagihan.