
Dorling Kindersley: Peter Anderson / Getty Images
- Cara Bertumbuh
- Cahaya
- Tanah
- air
- Suhu dan Kelembaban
- Pupuk
- Varietas
- Pemangkasan
- Panen
- Tumbuh dalam Wadah
Stroberi kebun ( Fragaria x ananassa ) adalah buah yang mudah tumbuh yang akan memberi hadiah kepada tukang kebun rumah dengan hasil panen yang banyak selama bertahun-tahun. Dengan kondisi yang menguntungkan, setiap tanaman stroberi harus menghasilkan satu liter stroberi per musim. Stroberi taman menghasilkan buah mereka di akhir musim semi dan awal musim panas, meskipun itu bisa lebih awal di negara bagian selatan yang hangat.
Stroberi kebun, yang biasanya disebut sebagai "stroberi, " adalah spesies hibrida dari genus Fragaria . Ini pertama kali dibiakkan pada pertengahan 1700-an di Perancis dengan melintasi stroberi Amerika Utara, F. virginiana , dan stroberi Chili, F. chiloensis . Secara teknis, stroberi bukan berry sejati melainkan buah aksesori agregat.
Nama Botani | Fragaria x ananassa |
Nama yang umum | Stroberi, stroberi kebun |
Jenis tanaman | Tanaman berbunga |
Ukuran dewasa | Tingginya kurang dari 6 inci kali 18 inci |
Paparan Matahari | Matahari penuh |
Jenis tanah | Sandy, gelisah |
PH tanah | 5, 8 hingga 6, 2 |
Waktu Mekar | Akhir musim semi, awal musim panas |
Warna bunga | putih |
Zona Kekerasan | 5 hingga 8 untuk tanaman keras; 9 hingga 10 untuk semusim musim dingin |
Area Asli | Daerah suhu belahan bumi utara |
Cara Menanam Stroberi Kebun
Tanaman stroberi di zona 6 dan lebih jauh ke utara harus ditanam di luar selama musim semi untuk berakar dengan baik pada musim dingin berikutnya. Stroberi kebun ditanam di Zona 7 dan lebih jauh ke selatan dapat ditanam di musim gugur. Ruang tanaman terpisah 18 inci, karena mereka akan menembak pelari dengan cepat.
Cahaya
Tanaman stroberi kebun idealnya membutuhkan 8 jam sinar matahari penuh per hari tetapi dapat ditanam di mana saja yang mendapatkan antara 6 hingga 10 jam sinar matahari setiap hari.
Tanah
Tanaman stroberi kebun lebih menyukai tanah yang sedikit asam dengan pH 5, 8 hingga 6, 2. Tanam stroberi sehingga akarnya tertutup tanah tetapi mahkota terkena udara segar dan cahaya. Jika terkubur dalam-dalam, tanaman akan membusuk.
Mulsa di antara tanaman setelah tanam untuk menjaga suhu tanah tetap dingin, mencegah gulma, dan menjauhkan buah dari tanah. Jerami adalah mulsa stroberi tradisional. Jangan menggunakan plastik hitam karena akan menaikkan suhu tanah dan produksi buah yang optimal membutuhkan tanah yang dingin.
Pada iklim yang lebih dingin, mulsa di atas tanaman stroberi di musim dingin akan mencegah cedera pada mahkota. Tunggu hingga suhunya turun hingga 20 derajat Fahrenheit dan tutupi tempat tidur dengan beberapa inci jarum jerami atau pinus. Pastikan untuk menggunakan mulsa yang dapat dengan mudah dilepaskan di musim semi. Sekali lagi, sedotan adalah pilihan ideal. Daun parut juga bekerja dengan baik.
air
Untuk stroberi berair, sediakan 1 hingga 2 inci air per minggu. Penyiraman secara teratur sangat penting saat buah terbentuk, dari awal mekar hingga akhir panen.
Suhu dan Kelembaban
Suhu ideal untuk stroberi kebun adalah antara 60 derajat dan 80 derajat Fahrenheit. Namun, tanaman dapat mentolerir suhu serendah 22 derajat Fahrenheit, selama tanaman terlindung dari embun beku. Tanaman akan mati pada suhu 10 derajat Fahrenheit atau lebih rendah. Kelembaban yang tinggi dapat mendorong perkembangan dan penyebaran embun tepung, jadi berikan banyak sirkulasi udara bagi tanaman.
Pupuk
Mulailah dengan tanah organik yang kaya, dan oleskan pupuk berimbang (10-10-10) pada saat penanaman, dengan kecepatan 1 pon per 100 kaki persegi. Pemupukan kembali setelah renovasi pembawa Juni atau panen kedua netral dan jenis abadi.
Jangan pemupukan berlebihan, atau Anda akan memiliki pertumbuhan daun yang berlebihan dan berbunga yang buruk. Selain itu, jangan menyuburkan stroberi di akhir musim di daerah beriklim dingin, karena Anda ingin mencegah pertumbuhan baru yang akan rusak oleh salju.
Varietas Garden Stroberi
Tanaman stroberi dikelompokkan berdasarkan kebiasaan berbuahnya. Pastikan Anda tahu apa yang Anda tanam karena jenis tanaman akan menentukan kapan dan berapa banyak Anda panen.
- Juni-bantalan : Varietas ini menghasilkan satu panen besar per tahun selama periode dua hingga tiga minggu, biasanya sekitar Juni, meskipun ada varietas awal, pertengahan musim dan akhir.
- Everbearing : Stroberi ini tidak terus-menerus berbuah, seperti namanya. Stroberi yang abadi menghasilkan dua hingga tiga panen buah sebentar-sebentar selama musim semi, musim panas, dan musim gugur.
- Day-Neutral: Stroberi ini menghasilkan buah sepanjang musim tanam, tetapi dalam jumlah yang lebih kecil dari tanaman yang mengandung Juni. Stroberi biasa dan hari netral sangat baik ketika ruang terbatas. Mereka memiliki musim panen yang lebih panjang, tetapi buah-buahan biasanya agak lebih kecil dari pembawa Juni.
Memangkas Tanaman Stroberi
Stroberi pembawa Juni menghasilkan sejumlah pelari, sedangkan varietas Everbearing dan Day-Neutral hanya menghasilkan beberapa pelari. Untuk buah terbanyak, simpan setiap tanaman di tiga atau lebih sedikit tanaman anak setiap musim panas, memotong pelari yang tersisa.
Selama tahun pertama, ambil bunga dari tanaman. Jika Anda tidak membiarkan tanaman menghasilkan buah selama tahun pertama itu, hasilnya akan meningkat secara signifikan pada tahun kedua karena tanaman menghabiskan waktu mengembangkan akar yang sehat daripada buah.
Panen Stroberi
Stroberi taman akan mulai menghasilkan buah selama sekitar tiga minggu pada akhir musim semi, meskipun buah akan muncul lebih awal di iklim yang lebih hangat. Stroberi adalah yang paling manis ketika matang sepenuhnya pada tanaman. Untuk sebagian besar varietas, ini berarti meninggalkan beri pada tanaman selama satu atau dua hari setelah diwarnai penuh, meskipun satu-satunya cara untuk mengetahui dengan pasti adalah uji rasa.
Stroberi mudah memar, jadi berhati-hatilah saat menarik buah dari tanaman. Bidik atau potong batangnya tepat di atas beri daripada menariknya sendiri. Simpan buah yang dipanen di lokasi yang sejuk dan teduh.
Tumbuh Stroberi Kebun dalam Wadah
Jika Anda tidak memiliki ruang luar untuk kebun atau jika Anda tinggal di area dengan tanah bersifat basa alami, mungkin ide yang baik untuk menanam stroberi kebun dalam wadah yang penuh dengan tanah pot berkualitas yang diperkaya kompos.
Stroberi kebun yang ditanam dalam wadah dapat ditanam kembali di akhir musim panas. Pindahkan mereka ke tempat yang sejuk dan terlindung, seperti ruang bawah tanah atau garasi yang tidak panas, selama bulan-bulan yang lebih dingin.