
Kentang adalah salah satu sayuran termudah untuk tumbuh, meskipun mereka membutuhkan kesabaran saat mereka berkembang di bawah tanah dan tidak terlihat. Tetapi Anda mungkin belum pernah melihat satu paket benih kentang dijual. Meskipun kentang memang mengatur benih, mereka tidak ditanam dengan cara itu karena mereka tidak menanam benih. Untuk mendapatkan varietas kentang yang Anda inginkan, Anda harus menanamnya secara vegetatif, artinya Anda menanam kembali sebagian kentang yang sebenarnya. Potongan kentang ini disebut sebagai kentang benih, yang bisa sedikit membingungkan karena mereka bukan biji sama sekali.
Memilih Kentang Benih
Meskipun Anda bisa menanam kentang dan menanamnya menjadi tanaman, tidak disarankan untuk mencoba menanam kentang dari toko bahan makanan karena dua alasan. Pertama, produk-produk bahan makanan sering diperlakukan dengan inhibitor pertumbuhan. Ini dimaksudkan untuk menjaga produk segar lebih lama, dengan mencegahnya tumbuh. Bahkan ketika ditanam di kebun, kentang kelontong Anda mungkin tidak pernah berakar.
Kentang yang ditanam secara organik mungkin bebas dari penghambat pertumbuhan, tetapi mereka masih belum membuat pilihan terbaik untuk kentang benih. Karena kentang diperbanyak secara vegetatif, penyakit apa pun dari tahun sebelumnya akan terbawa dalam potongan kecil kentang itu. Itu sebabnya sangat penting untuk menggunakan kentang benih bebas penyakit. Itu berarti membeli kentang benih bersertifikat, bukan kentang supermarket. Kentang benih bersertifikat disertifikasi oleh otoritas pemerintah untuk bebas penyakit.
Namun, bahkan kentang bersertifikat dapat tertular penyakit setelah ditanam, terutama penyakit yang tidak tampak pada tahap benih seperti busuk cincin atau layu fusarium. Namun, setidaknya Anda memiliki sedikit keunggulan, dengan beberapa toleransi penyakit.
Mulailah dengan kentang benih paling sehat dan terkuat untuk menghindari masalah dan menjamin panen yang baik. Kentang yang memiliki titik lunak, retakan atau memar atau tanda-tanda busuk harus dibuang.
Apa Yang Tepat Anda Tanam?
Anda tidak perlu menanam kentang utuh yang utuh. Benih kentang dapat dipotong-potong, asalkan masing-masing bagian memiliki setidaknya satu mata. "Mata" adalah kuncup yang tumbuh menjadi tanaman baru. Jika Anda terlalu lama menyimpan kentang di dalam lemari, Anda mungkin melihatnya berkecambah.
Fakta Menarik
Anda dapat menanam kentang utuh atau potongan dengan banyak mata, tetapi secara umum, lebih banyak mata per potong sama dengan lebih banyak, tetapi kentang yang lebih kecil dan satu atau dua mata per potong berarti lebih sedikit kentang, tetapi mereka akan lebih besar.

Mempersiapkan Kentang Benih
Jika Anda memutuskan untuk memotong kentang benih Anda menjadi beberapa bagian, potonglah sekitar dua hari sebelum Anda berencana menanam. Ini memungkinkan potongan-potongan untuk kalus atau segel yang mencegah membusuk dan menyediakan penghalang dari penyakit yang ditularkan melalui tanah sementara potongan tumbuh dan berakar.
Untuk lebih melindungi kentang benih Anda, Anda bisa membersihkannya dengan bubuk belerang segera setelah memotongnya. Tempatkan kentang di dalam tas, tambahkan belerang dan kocok. Kemudian letakkan potongan dan biarkan mengering selama tiga hingga empat hari.
Ke Chit atau Tidak ke Chit Kentang
Chitting adalah istilah untuk pre-sprouting benih kentang Anda, sebelum ditanam. Itu juga bisa disebut sebagai "penghijauan". Banyak tukang kebun merasa ini memberi mereka awal, tetapi Anda tidak perlu menyantap kentang untuk mendapatkan hasil panen yang baik. Dua keadaan, ketika chitting disarankan adalah:
- Jika kentang benih Anda sudah tumbuh.
- Jika Anda memiliki varietas yang matang awal dan ingin panen awal.
Jika Anda memilih untuk memotong kentang, lakukan sebelum memotongnya.
Bagaimana cara Chit
Meskipun kentang akan bertunas dalam gelap, Anda akan mendapatkan tunas pucat dan panjang yang mudah pecah. Sebagai gantinya, letakkan mereka di tempat yang dingin (suhu ruang musim dingin) dengan cahaya terang. Dengan cara ini, kecambah akan tumbuh kekar, kokoh dan berwarna hijau tua.
Metode tradisional untuk chitting adalah menempatkan kentang benih Anda tegak dalam karton telur, dengan ujungnya menghadap ke atas, tetapi Anda bisa meletakkannya di atas nampan atau layar, selama mereka tidak menumpuk satu di atas yang lain.
Diperlukan waktu sekitar dua hingga empat minggu untuk berkembang biak, jadi jangan mulai sampai sekitar satu bulan sebelum tanggal tanam luar ruangan Anda. Kentang akan disimpan selama beberapa bulan tanpa tumbuh jika tetap gelap dan sekitar 40 F / 4 C.

Menanam Kentang Benih Anda
Anda bisa menanam kentang segera setelah kecambah pada kentang berukuran 1/2 inchi hingga 1 inchi. Jika Anda harus menunda penanaman karena cuaca atau alasan lain, pindahkan mereka ke tempat yang lebih dingin, untuk memperlambat pertumbuhan mereka. Jangan mau terlalu lama, atau kentang benih Anda akan mengalami dehidrasi dan mulai layu.
Tangani benih kentang dengan hati-hati, sehingga kecambah tidak pecah atau menjadi rusak. Anda dapat menanam seluruh kentang atau memotong-motong masing-masing dengan setidaknya satu mata, tetapi lakukan ini setelah memotong, bukan sebelumnya. Tanam dengan kecambah menghadap ke atas dan tutupi sedikit dengan tanah.

Berapa Banyak yang Harus Anda Rencanakan untuk Menanam?
Rata-rata, satu pon kentang benih harus menghasilkan sekitar 10 pon kentang. Satu pon adalah sekitar 5 hingga 8 umbi, yang seharusnya cukup untuk menanam sekitar 10 kaki baris.