tashka2000 / Getty Images
Ukuran dapur rata-rata telah meningkat selama 50 tahun terakhir. Sementara cerita-cerita beredar tentang dapur yang berlipat lima dalam ukuran rata-rata selama setengah abad terakhir, peningkatannya lebih sederhana: dari sekitar 70 hingga 150 kaki persegi.
Bagaimana ini bisa terjadi, dan bisakah kita menyempurnakan angka-angka ini?
Pembengkakan Dapur Amerika
Melihat foto-foto dapur dari awal hingga pertengahan abad ke-20, jelas bahwa orang-orang tidak berkeliaran di dapur sebanyak yang kita lakukan hari ini. Makanan dimasak, piring dicuci, tetapi tidak ada yang duduk dan melakukan pekerjaan rumah atau menonton TV di dapur.
Beberapa sumber berupaya menentukan ukuran rata-rata dapur saat ini. Satu masalah di balik kebingungan dalam angka ini adalah bahwa setiap orang memiliki kepentingan pribadi dalam menentukan angka yang lebih tinggi atau lebih rendah.
Meskipun gerakan rumah mungil, dapur-dapur besar terlihat bagus di reality show di rumah. Mereka menyediakan kanvas yang lebih besar untuk mengatur hidup kita (juga sesekali memasak).
Kemudian Anda membalik halaman untuk menemukan bahwa, pada kenyataannya, dapur sedang down-sizing karena pemilik rumah, terpikat dengan budaya foodie, makan lebih sering.
Desainer dapur dan kelompok industri selalu ingin Anda memiliki dapur yang lebih besar karena itu berarti peningkatan bisnis bagi mereka.
Berikut adalah kisaran ukuran "rata-rata", bersama dengan sumber dan mengapa mereka didefinisikan seperti ini:
| Kaki | Komentar |
| 70+ | Pada tahun 2009, Asosiasi Dapur dan Kamar Mandi Nasional (NKBA) mendefinisikan dapur kecil lebih kecil dari 70 kaki persegi dan dapur besar lebih besar dari ini. Ini jelas di ujung paling rendah dari spektrum ukuran dapur rata-rata. |
| 100 | Untuk industri kabinet dapur, dapur 10 'x 10' adalah tolok ukur standar untuk memperkirakan biaya merombak dapur. |
| 175 hingga 200 | Pandangan yang lebih realistis pada dapur 10 'x 10' termasuk ruang makan, tetapi ini juga menimbulkan pertanyaan: apakah ruang makan bagian dari dapur atau tidak? Di mana tepatnya ujung dapur? |
| 225 | Angka ini berasal dari penelitian oleh Pi Consulting, sebuah kelompok riset pasar. Pi Consulting menyebutkan bagaimana ukuran dapur rata-rata pada pertengahan abad ke-20 adalah sekitar 80 kaki persegi. |
| 180 hingga 440 | Tunjangan ukuran dapur rata-rata dari pembangun rumah Toll Brothers. Perhatikan bahwa ini berkaitan dengan rumah-rumah konstruksi baru, bukan renovasi. |
| 720 | Ukuran dapur rata-rata pada tahun 2012 seperti yang dilaporkan oleh The Home Company untuk rumah "khas" seluas 4.800 kaki persegi. Pada tahun 2005, ukuran dapur rata-rata adalah 480 kaki persegi, menurut perusahaan. |
Rata-rata Rata-Rata
Dapur raksasa berukuran lapangan sepak bola selebritas menarik semua perhatian di majalah tempat penampungan dan merombak acara, tetapi angka-angka ini cenderung angka dan masih jarang.
Banyak dari mereka di industri rumah lupa bahwa kebanyakan orang tidak tinggal di rumah jutaan dolar, sebagaimana dibuktikan oleh artikel Wall Street Journal "Dapur Itu Makan Rumah" yang mencantumkan rumah "harga sedang" dengan "harga antara $ 600.000 dan $ 1 juta. "
Dari sensus AS terakhir (2010), harga rata-rata rumah adalah $ 272.900. Menurut National Association of Realtors, harga rata-rata rumah di Q1 2016 adalah $ 217.600.
Menurut sensus AS yang sama, ukuran rumah AS rata-rata 2.392 kaki persegi (naik dari 1.660 pada tahun 1973). Jika dapur terdiri dari 10% hingga 15% dari total ruang hidup, ini akan menempatkan ukuran dapur rata-rata sekitar 240 hingga 360 kaki persegi.
Dengan mempertimbangkan ruang hidup yang lebih kecil seperti kondominium dan apartemen, ukuran rata-rata dapur masih di ujung bawah: 100 hingga 200 kaki persegi, tergantung pada apakah Anda termasuk ruang makan. Kisaran menengah di antara kedua angka itu membawa Anda ke 150 kaki persegi.
Pada dasarnya, ini adalah benchmark dapur 10 'x 10' dengan ruang melimpah 50 sq ft untuk ruang makan.
Intinya
Ukuran dapur rata-rata benar-benar subjektif, dan terus-menerus didefinisikan ulang, biasanya ke arah atas. Seratus kaki persegi minimal bisa disebut "rata-rata, " dengan 175 hingga 200 kaki persegi menjadi angka yang lebih realistis.